有助让孩子长高的五种汤粥

时间:2009-09-13来源: 作者: 点击:

牡蛎肉汤
牡蛎肉汤  

 【牡蛎肉汤】

  材料:新鲜牡蛎肉 100克,生姜丝少许。

  制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入沙锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量味料,待温饮汤吃肉。

  功用:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤。

鸡蛋黄粉粥
鸡蛋黄粉粥

  【鸡蛋黄粉粥】

  材料:鸡蛋1个,大米适量。

  制作:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。

  功用:每 100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、磷240毫克,及大量的维生素a与多种脂类。此粥色香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。

猪骨菠菜汤
猪骨菠菜汤

  【猪骨菠菜汤】

  材料:新鲜猪脊骨 250~500克,菠菜150~200克。

  制作:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮 10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

  功用:猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

  当然,对于小儿的长高,食疗只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠,适当的运动,多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子长高。

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